Каква е разликата между пица и фокача – и кога да изберете коя?
Пицата и фокачата са две от най-разпознаваемите лица на италианската кухня, но мнозина ги бъркат или не знаят кога точно да изберат едното пред другото. И двете са печени тестени специалитети, но имат различен произход, текстура и начин на употреба. Каква е разликата между пица и фокача? Какво е фокача? Фокачата е плоско, маслено тесто, […]

